Gnocco Napoletano Vesuvio 500g – Pasta Artigianale

Lo Gnocco Napoletano Vesuvio da 500g è una pasta corta e robusta, simbolo della tradizione campana, perfetta per piatti rustici e sughi ricchi.
Realizzato artigianalmente con semola di grano duro 100% italiano e acqua pura, questo formato viene trafilato al bronzo e essiccato lentamente a bassa temperatura, per garantire una superficie ruvida e una tenuta in cottura impeccabile.

La forma dello gnocco, simile a una piccola conchiglia rigata, cattura perfettamente i condimenti più densi, rendendolo ideale per ragù napoletano, sughi di carne o preparazioni al forno.

Caratteristiche tecniche:

• Formato: Gnocco napoletano – corto, rigato, dalla forma concava

• Peso netto: 500 grammi

• Ingredienti: Semola di grano duro, acqua

• Trafilatura: Al bronzo

• Essiccazione: Lenta a bassa temperatura

• Origine materie prime: 100% Italia

• Produzione: Artigianale

• Adatto a vegetariani e vegani

• Senza conservanti né coloranti

⏱️ Tempo di cottura consigliato:

12 – 14 minuti
(per cottura al dente: 12 minuti)