PASTA ARTIGIANALE VESUVIO 500 GR – CALAMARATA ONDULATA

La pressione e la temperatura controllate esaltano le proprietà della migliore semola di grano duro italiana.La Calamarata è un saporito primo piatto di pesce tipico della cucina napoletana ; la cui particolarità è che si prepara con la pasta calamarata, un formato speciale a forma di anelli di calamaro da cui prende appunto il nome. La Calamarata O.R., ondulata e rigata, è una versione rivisitata per amalgamare sugo e pasta al meglio. Le righe trattengono ancor di più il sugo in un legame indissolubile