Il Pacchero Rigato Vesuvio da 500g è un formato tradizionale della pasta campana, amato per la sua imponenza e versatilità.
Prodotto artigianalmente con semola di grano duro 100% italiano e acqua pura, viene trafilato al bronzo e essiccato lentamente per esaltare gusto, consistenza e capacità di trattenere i sughi.
La rigatura esterna e la superficie porosa rendono questo pacchero perfetto per sughi corposi, ragù, pesce e farciture al forno.
Caratteristiche tecniche:
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Formato: Pacchero rigato – grande, cilindrico, con righe esterne
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Peso netto: 500 grammi
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Ingredienti: Semola di grano duro, acqua
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Trafilatura: Al bronzo
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Essiccazione: Lenta a bassa temperatura
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Origine grano: 100% Italia
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Produzione: Artigianale
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Adatto a: vegetariani e vegani
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Senza conservanti né coloranti
⏱️ Tempo di cottura consigliato:
13 – 15 minuti
(per cottura al dente: 13 minuti)
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